Sabías que cuando la miel se calienta todos sus elementos se descomponen?

Cuando se estudia Ayurveda (el sistema médico utilizado tradicionalmente en la India, con más de 5.000 años de antigüedad ) se afirma que cuando la miel se calienta todos sus elementos se descomponen, se destruyen las enzimas y sus moléculas se vuelven como un pegamento que obstruye los canales del cuerpo, produciendo las preocupantes toxinas (ama, en términos ayurvédicos) que provocan una especie de intoxicación metabólica.

El significado literal de ama es: alimento no digerido o toxinas atrapadas dentro del tracto digestivo. Dentro de la filosofía o estudio del ayurveda se considera que el ama es la causa de la mayoría de los problemas de salud, siendo la miel caliente una de las formas más difíciles de desintoxicar.

Ésta es la razón por la cual según las bases del Ayurveda la miel no debe consumirse si se ha calentado a más de 40°C.

Tenemos que tener en cuenta que por día consumimos MUCHAS COMBINACIONES terribles para el organismo.

Desde el momento en que tomamos agua con las comidas ya cometemos un error enorme al licuar parte del acido estomacal, ni te cuento, cuando comes carbohidratos con proteínas. (papa con carne) o otras combinaciones peores

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